가을 전어 효능
안녕하세요, 가을이 다가온 만큼 여기저기에서 가을 전어 판매를 시작한다는 간판을 많이 보셨을 텐데요. 오늘은 가을의 시작을 알리는 전어와 관련된 여러 가지 정보들 및 그 효능에 대해 알아보려고 합니다. 가을 전어는 전어 앞에 가을이 붙을 만큼 가을에 별미인 생선입니다. 특히 추석 전 후까지 소비되는 소비량이 연중 최고의 소비량을 자랑한다고 하니 전어의 인기를 실감할 수 있겠죠? 그러면 지금부터 '전어 굽는 냄새에 집 나간 며느리도 돌아온다' 라는 말을 만들어 낼 만큼 매력적인 전어에 대해 알려 드리겠습니다. · 전어 구입요령 전어는 비늘이 많이 붙어 있고, 윤기가 나는 것이 좋으며, 배 부분이 은백색을 띠고, 등 부분은 초록색 빛을 띠고 있는 것이 좋다고 합니다. · 보관온도 / 보관법 1~5℃ 에서 보..
건강
2021. 9. 7. 13:08
