<환절기 좋은 음식> 2. 귤
날씨가 추워지면 자연스럽게 떠오느는 과일이 귤이에요. 겨울내내 따뜻한 방안에서 귤을 까먹으면서 얼굴이 노랗게 될때까지 아무리 먹어도 질리지 않는 귤의 효능을 지금부터 알려 드릴게요. 유래 / 재배지 지금은 귤은 비교적 흔한 과일이지만 옛날에는 엄청나게 비싼 과일이었기 때문에 자식에게 재산을 물려주는 의미로 귤나무를 심었다고 해요. ‘소 팔아 자식 대학 보냈다.’는 말이 있다면 ‘제주도엔 귤 팔아 자식 대학 보냈다.’는 말이 있다고 합니다. 우리나라에서는 감귤나무는 재배의 특성상 따뜻한 제주도에서 많이 재배되고 있습니다. 조선시대에 감귤나무는 귀했는데 얼마나 귀한 나무였는지 왕가에서 직접 감귤나무를 관리할 정도였다고 하네요. 왕가에서 파견한 관리는 감귤나무의 수를 낱낱이 기록했을 뿐 아니라 그 수확물을 몽..
건강
2021. 8. 30. 10:26
