코로나 바이러스의 최대적 - 면역력 높이는 음식 4. 마늘의 효능
"단군신화에 나오는 마늘" 오늘은 면역을 높이는 마늘의 효능에 대해 알아보겠습니다. 마늘은 전 세계적으로 가장 인기 있고 많이 사용되는 향신료로써 오랫동안 지중해 지역과 아시아에서 요리의 주요 재료로 사용되고 있습니다. 마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 하여 일해백리(一害百利)라고 불립니다. 오늘날에는 마늘의 효능이 과학적으로 밝혀져 웰빙 식품으로 인정받고 있습니다. 2002년 미국 『타임(Time)』지는 마늘을 세계 10대 건강식품으로 선정하였으며, 마늘은 그 자체로 먹어도 좋고 다양한 음식의 재료로 사용해도 좋은 기능성 식품이라 예찬하였습니다. 미국암연구소(NCI)가 1992년에 발표한 건강한 몸을 유지하는 'Designer food(좋은 식품을 적극적으로 섭취함으로써 70세에..
건강
2020. 3. 11. 17:42
