코로나 바이러스의 최대적 - 면역력 높이는 음식 3. 토마토의 효능

 

 

 

토마토는 준만병통치약이라고 불리는만큼 현대인의 식생활에 밀접하게 연관되어있는 성인병에 대한 질환이 뛰어나다고 불리고있습니다

비타민이나 무기질이 풍부하기때문에 유익한 성분이 많아서 세계 10대 슈퍼푸드로 불리고있는 탁월한 식재료입니다. 오늘은 토마토의 효능에 대해 알아 볼게요. 

 

1. 항암효과와 성인병을 예방

토마토는 라이코펜이 풍부한 채소라서 유방암이나 폐암,전립선암등 생명에 위험을 줄수있는 위험한암에 대한 항암효과가 있다고 합니다.

라이코펜이라는 성분은 암세포의 성장속도를 느리게 만들어주는 천연적인 항산화 물질로서 스트레스나 염증같은 몸에 좋지않은 성분이 생겼을때 유해산소를 물리치고 염증을 퇴치하는데에 도움을 줍니다. 또한 비타민C와A가 풍부하게 포함되어있어서 항암효과뿐만 아니라 성인질병에도 좋은 식품입니다.

 

2. 고혈압 개선

토마토는 혈관속의 콜레스테롤을 응축하게 만듬으로서 활성화 산소작용을 얻누르면서 피의 순환을 원활하게 만들어줍니다.

비타민C와 루틴성분이 포함되어있기때문에 항산화작용과 더불어서 혈압을 낮춰주는 효과를 보여줍니다

 

3. 당뇨병을 예방

토마토 자체가 달달하고 단채소라고 생각하셔서 당뇨에 좋지않을것이라고 생각하는 분들이 계실수도 있는데요 오히려 수분을 조절할수있게 해주고 신진대사를 좋게 만들어주고있어서 방광의 제기능을 활성활 시켜주는 효과가 있습니다.

 

4. 피부미용과 노화방지

토마토 효능에 포함되는 다양한 비타민들과미네랄 성분들을 풍부하게 함유하고있어서 피부를 생기있어보이게만들어줄 뿐만이 아니고 부드러우면서도 탄력성이 있는 피부와 머릿결을 만들어줄것이며 노화를 방지해주는 비타민E를 섭취함으로서 외적으로도 뛰어난 효과를 기대해볼수 있습니다.

 

5. 변비예방

현대인들의 가장 큰 고질병인 변비에 대해서도 효과가 뛰어나다고 볼수있는데요, 미네랄성분이 포함되어있는 토마토 효능이기때문에 몸속 수분을 활성화시켜줌으로서 장기의 운동을 보다 활발하게 해주고 신진대사를 건강하게 만들어준다고 합니다. 그래서 비만에도 도움이되는 채소이고 유기산이 풍부해서 지방의 연소를 도와주고 육류같은 산성성분을 중화시켜주고 소화흡수를 쉽게 해준다고 합니다. 

 

6. 다이어트 식단

토마토 칼로리는 100g 14kcal 밖에 하지 않아서 저칼로리로 체중 감량을 위한 식단으로 좋은 재료 입니다. 포만감도 있고 영양도 뛰어나 식제로 많은 분들이 식단에 이용하고 있으며 샐러드에 빠지지 않는 재료이기도 합니다. 

 

7. 눈건강

토마토에는 루테인이라는 성분이 함유되어 있습니다. 루테인은 노화로 감소될 수 있는 황반색밀도를 유지하여 눈 건강에 도움을 줍니다. 

 

 

 

토마토 고르는법

토마토를 고를때는 파란 빛이 도는 것보다 진하고 선명한 붉은색이 좋습니다.

모양은 둥글고 일정하며 표면은 매끄러운 것이 싱싱한 토마토입니다.

토마토는 생으로도 좋지만, 열을 가해서 먹으면 더욱 높은 리코펜의 흡수율을 보입니다. 

 

토마토 부작용

토마토는 찬가운 성질을 지니고 있으므로 수족냉증을 가진 분들이나 몸이 찬 분들은 주의해서 섭취하시는게 좋습니다.

과하게 섭취하면 복통과 설사를 유발할 수도 있습니다. 

 

 

다양한 토마토 요리를 통해 건강도 챙기고 면역도 높여보자구요.